Văn pḥng Chứng nhận Sản phẩm Nông trại và Nông nghiệp Sinh thái là cơ quan trực thuộc nhà nước có nhiệm vụ chứng nhận các sản phẩm sinh thái của trang trại phục vụ cho xuất khẩu. Cơ quan này hoạt động theo các tiêu chuẩn được Liên đoàn quốc tế về Phong trào Nông nghiệp sinh thái (IFOAM) đề ra.
Mặc dù Thái Lan là một nước XK tôm lớn nhất trên thế giới, với 340 ngh́n tấn/năm, nhưng khối lượng tôm sinh thái vẫn c̣n rất nhỏ so với nhu cầu đang tăng mạnh ở các nước phát triển, nhất là tại Châu Âu, nơi thực phẩm sinh thái có mức tăng trưởng tới 10-20%/năm.
Cục trưởng Cục Nghề cá Thái Lan cho biết để gia tăng khối lượng, Cục và Tổ chức hợp tác kỹ thuật Đức (GTZ) đă đẩy mạnh xúc tiến nuôi tôm sinh thái nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế đồng thời bảo vệ được môi trường.
Một cơ sở nuôi thí điểm có tên Sureerath ở Chanthaburi đă thử nghiệm thành công. Cơ sở sản xuất được tôm sú sinh thái để XK sang Thuỵ Sĩ và Đức, giành được giá bán cao hơn đến 30% so với giá bán tôm thông thường. Năm 2008, cơ sở này dự định xuất cho Thuỵ Sĩ và Đức 60 tấn và năm tới sẽ là 100 tấn. Cơ sở đă thu hút 20 hộ nuôi và có kế hoạch đạt 500 tấn tôm sú sinh thái trong ṿng 5 năm tới.
Thành công này đă thúc đẩy Cục và GTZ khuyến khích nhiều người dân nuôi áp dụng các biện pháp nuôi tôm sinh thái. Hiệp nay đă có 5 nhóm có khả năng sản xuất khoảng 1.073 tấn tôm sinh thái hàng năm.
Hai nhóm đă được nhận giấy chứng nhận sinh thái của Cục. Cơ sở nuôi trên cho biết việc nuôi tôm có phẩm cấp cao không những đưa Thái Lan vượt lên hàng đầu trong cuộc chạy đua với các nước XK đối thủ mà nước này c̣n đi theo xu hướng ngày càng phổ biến trên toàn cầu là sản phẩm không hoá chất.
Tuy nhiên có hai trở ngại chính cho nuôi tôm sinh thái là giá thành sản xuất cao và quá tŕnh nuôi dài (khoảng 6 -7 tháng/vụ). Tuy nhiên, triển vọng giá sẽ rất hấp dẫn.
Việc sản xuất tôm phải tuân thủ theo các nguyên tắc của nông nghiệp sinh thái, đó là ưu tiên hàng đầu cho sức khoẻ, hệ sinh thái và quản lư ưu việt. |