Sản lượng đánh bắt và nuôi trồng

Sản lượng thủy sản năm 2007, trong đó có sản lượng đánh bắt và nuôi trồng của các nước thành viên EU ước tính đạt 6,6 triệu tấn. Tây Ban Nha, Đan Mạch, Pháp, Anh và Hà Lan là những nước dẫn đầu.

Sản lượng đánh bắt chiếm gần 80% tổng khối lượng, sản lượng nuôi trồng chiếm 20% còn lại với 1,3 triệu tấn. Sản lượng thủy sản của cả khối đã giảm 25%, chủ yếu do hạn chế khai thác.

Tiêu thụ thủy sản của cả khối ước tính khoảng 10 triệu tấn. Dự đoán nhu cầu thủy sản sẽ tiếp tục tăng.

Tiêu thụ

Hiện nay, nhiều nguồn lợi thủy sản của EU đã nằm dưới giới hạn an toàn sinh học, vì vậy luôn phải áp dụng hạn mức sản lượng đánh bắt.

EU có tổng dân số khoảng 500 triệu. Mức tiêu thụ thủy sản tính trên đầu người/năm là 22kg, như vậy khối sẽ tiêu thụ hết khoảng 11 triệu tấn thuỷ sản/năm. Các nước Trung và Đông Âu tiêu thụ khoảng 15kg, các nước thuộc Tây Bắc Âu từ 15-30kg, trong khi đó các nước Nam Âu đạt từ 40-60kg.

Thương mại

Hiện nay, EU là nhà nhập khẩu thủy sản thuần tuý. Từ 2002-2007, thâm hụt thương mại của EU đã tăng khoảng 30% về khối lượng, từ 2,5 triệu tấn lên 3,5 triệu tấn. Hơn lúc nào hết, EU đang phụ thuộc nhiều hơn vào nhập khẩu để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ thuỷ sản của cả khối.

Trong 5 năm vừa qua, khối lượng thuỷ sản nhập khẩu từ các nước thuộc thế giới thứ 3 của EU đã tăng 25%. Năm 2007, 27 nước thành viên của EU đã nhập 8,9 triệu tấn. Tây Ban Nha, Italia, Đức và Hà Lan là những nhà nhập khẩu thủy sản lớn nhất. Trong đó trên 5 triệu tấn được nhập từ các nước thuộc thế giới thứ 3, phần còn lại là thương mại nội khối.

Na Uy là nhà cung cấp thủy sản lớn nhất cho EU, chiếm 9,4% tổng NKTS của khối, Trung Quốc là nhà cung cấp lớn thứ 2, trong 5 năm qua họ đã tăng gấp 3 lần khối lượng xuất sang EU. Các nhà cung cấp khác như Mỹ, Aixơlen, Áchentina và Thái Lan có thị phần xuất ổn định, chiếm khoảng 3%.

Việt Nam tăng mạnh XKTS sang EU từ lúc chỉ  là 32 nghìn tấn thủy sản năm 2002 lên ước khoảng 256 nghìn tấn năm 2007. Êcuađo và Pêru đã tăng gấp đôi thị phần của họ trong giai đoạn trên. Các nhà cung cấp hàng đầu trước đây là Nga và Quần đảo Faroe đã không tận dụng được thời điểm EU gia tăng nhập khẩu thuỷ sản. 

Nhóm sản phẩm thuỷ sản nhập khẩu quan trọng nhất tính theo khối lượng mà EU nhập từ các nước thuộc thế giới thứ 3 là: cá philê đông lạnh, chủ yếu từ cá minh thái, cá tra và cá tuyết. EU tăng nhanh nhập khẩu cá tra từ Việt Nam, đưa VN trở thành nhà cung cấp cá philê đông lạnh lớn thứ 2 cho EU.

Nhóm thủy sản quan trọng thứ 2 là tôm đông lạnh và các sản phẩm tôm, các nhà cung cấp chính là Greenland, Êcuađo, Ấn Độ, Trung Quốc, Brazin và Achentina.

Nhóm thủy sản đứng thứ 3 là cá ngừ và cá ngừ vằn, với các nhà cung cấp chính là Êcuađo, Thái Lan và Xâyxen.

Nhóm thủy sản thứ 4 là cá hồi nuôi chủ yếu do Na Uy cung cấp.

Nhóm thủy sản thứ 5 là mực nang và mực ống do Ấn Độ, Đảo Falkland, Thái Lan, Trung Quốc và Marốc.

Các thị trường có sức tăng trưởng mạnh trong khối EU tiếp tục là cá philê đông lạnh (cá minh thái, cá tra, cá măng và các loại cá tuyết). Nhập khẩu cá bơn, nhuyến thể có vỏ, điệp, tôm hùm, cá hồi, cá cơm và thủy sản khô tiếp tục tăng đáng kể, mặc dù chỉ chiếm một phần nhỏ thị phần. Nhập khẩu các loại tôm và cá hồi nuôi tăng trung bình 10%/năm.

Nhu cầu đối với sản phẩm thủy sản chế biến sẵn và có bảo quản như surimi, tôm nước ấm, tôm nước lạnh, trứng cá đang tăng đều.

Về mặt giá trị , nhập khẩu thủy sản của EU đã tăng với tốc độ rất mạnh do giá thủy sản tăng. Giá nhập khẩu thủy sản trung bình tăng 50% so với 5 năm trước.

Nhập khẩu thuỷ sản của EU từ các nước (tấn)
	2002	2003	2004	2005	2006	2007*
Thế giới	7.475.669	7.905.520	7.988.563	9.094.682	8.706.096	8.897.330
EU 27	3.443.323	3.578.532	3.662.392	4.564.619	3.793.442	3.870.099
Na Uy	701.796	756.598	735.552	735.788	794.312	833.058
Trung Quốc	141.763	229.004	272.364	348.961	448.667	481.382
Aixơlen	236.557	248.172	279.170	264.202	275.605	257.541
Mỹ	231.859	215.657	267.378	254.938	256.677	275.328
Achentina	202.950	231.335	191.039	173.009	251.242	231.923
Thái Lan	147.933	168.189	159.139	177.916	214.733	227.193
Việt Nam	32.037	45.936	66.882	105.831	194.862	256.204
Marốc	175.923	169.189	152.939	180.162	191.748	180.276
Êcuađo	76.759	98.813	106.173	136.731	157.210	175.154
Ấn Độ	95.407	109.418	109.343	123.286	142.759	146.609
Nga	209.995	172.211	146.540	126.212	133.732	102.664
Chilê	93.434	94.906	103.073	122.392	128.973	135.024
Greenland	94.191	100.494	106.112	113.517	117.606	112.716
Đảo Faroe	139.677	143.637	126.037	119.571	102.362	94.347
Pêru	60.695	61.323	77.718	89.019	101.816	121.077
Các nước khác	1.391.370	1.482.106	1.426.712	1.458.528	1.400.350	1.396.737
Tổng